Jdi na obsah Jdi na menu
 

Povídání o Tvarůžkách - Česneková omáčka a polévka - Švagrovo zelí - Muzikantské pošušňáníčko - O kávě - Dort ke kávě

oooooooooooooooooooooooo

Povídání o TVARŮŽKÁCH

Čím jsou měkčí - zralejší, tím vydatnější vůni vydávají.

Výsledek obrázku pro tvarůžky

,,Víme dobře, že olomoucké Tvarůžky je třeba dobře uschovat. Ideálně ve skleněné nádobě a potmě. Tak vydrží asi jeden měsíc, potom se roztečou. Čím jsou měkčí, tím vydatnější vůni vydávají. Labužníci je mohou zalít pivem a udělat si z nich osobitou tekutou pomazánku. Výborně chutnají i tvarůžky naložené v oleji s feferonkami a česnekem. A nezapomeňte tuto dobrotu spláchnout pivem nebo červeným vínem."

Obrazek

  ČESNEKOVÁ OMÁČKA

Ingredience : 3 lžíce hladké mouky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce rostlinného oleje, 4 kuličky černého pepře, sůl, 700 ml vývaru z masa, šálek smetany

Postup přípravy : Rozkrájenou cibuli, zpěněnou na části tuku, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku, kterou za stálého míchání zalijeme vývarem. Ochutíme pepřem a solí a za stálého míchání povaříme na mírném ohni. Na zbývajícím tuku podusíme nastrouhaný nebo jemně rozsekaný česnek a přidáme do omáčky. Společně krátce povaříme, procedíme a podáváme k vařenému hovězímu, ale i uzenému masu. Třeba k uzenému kuřecímu stehnu. Omáčku je také možno zjemnit přidáním šálku smetany.

Počet porcí: 4

ČESNEKOVÁ POLÉVKA S KEČUPEM

Ingredience : 250 g brambor, 6 stroužků česneku, sůl, kostka bujónu, máslo, kečup, kmín, petrželka, majoránka.

Postup přípravy : Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě s kmínem. Přidáme trochu kečupu, kousek masoxu a majoránku. Přidáme kousek másla, rozetřený česnek a sekanou petrželku. Počet porcí: 4

oooooooooooooooooooooooooooooooooo

Kysané zelí dušené

Foto - srecepty.cz

ŠVAGROVO ZELÍ neboli Kološvárské zelí

a MUZIKANTSKÉ POŠUŠŇANÍČKO

V kuchyni uvítá Jiřinka Bohdalová známého hosta Stanislava Hložka, který nám předvede přípravu Švagrova zelí a Muzikantského pošušňáníčka.

Hobby naší doby 2.2.2019

https://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/219562223000002/video/672940

Hobby naší doby 25.1.2019

https://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/218562223000038/video/669935

-----------------------------------------------------------

ZAJIMAVOSTI O KÁVĚ

V tomto díle pořadu se věnujeme kávě. Nejdříve se Jiřina Bohdalová ocitne přímo ve škole kávy, kde se dozvíme spoustu zajímavostí.

Hobby naší doby 16.1.2011

http://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/210562223000003-hoby-nasi-doby/video/140998

O VLIVU KÁVY NA LIDSKÉ ZDRAVÍ

Je káva škodlivá lidskému zdraví, nebo naopak prospěšná ochrana proti civilizačním chorobám?

Hobby naší doby 16.1.2011

http://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/210562223000003-hoby-nasi-doby/video/141003

-------------------------------------------------------

DORT KE KÁVĚ

V Pecínově se upeče fantastický dort a samozřejmě se dozvíte i recept.

Hobby naší doby 16.1.2011

1.část

http://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/210562223000003-hoby-nasi-doby/video/140999

2.část

http://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/210562223000003-hoby-nasi-doby/video/141004

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO